Les comestibles

Tous les plants sont issus de semences certifiées Agriculture Biologique, non hybride, non OGM. Certaines variétés sont issues de pépinières locales ou encore de boutures faites par nos soins. 

Les variétés ont été choisis pour leurs goûts, leurs vertus et pour beaucoup sont pérennes. 

Accompagnés des plantes pérennes arbustives, d'engrais verts fixateurs d'azote, souvent inoculés de micro-organismes efficaces, nos plants sont vigoureux et peu voir pas arroser de l'année.

Tous sont issus de notre serre, fabriquée maison à partir de matériaux récupérés. Sur roulette, elle permet de suivre la course du soleil et de gagner en ergonomie.

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Mizuna

Brassica rapa japonica

À déguster en salade et mesclun

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Périlla

Shiso

Une aromatique magnifique

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Mitsuba

Cryptotaenia japonica

Un persil au gout unique

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Ciboule rouge

Allium fistulosum

Comme sa cousine, mais robuste et acidulée

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Physalis

Physalis

Un délicieux fruit, acidulée et discret

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Poivre Sichuan

 Piper nigrum

Liane produisant des graines épicées : le poivre de Chine

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Arroche

Atriplex hortensis

Un des plus anciens légumes européens, notre sublime épinard

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Goumi

Elaeagnus multiflora

Arbuste rustique aux fruits acidulés !

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Poireau perpétuel

Allium porrum

Fin, pérenne, au goût doux et prononcé !

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Feijoa

Acca sellowiana

La petite Goyave du Brésil

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Avocatier

Persea americana

Variété inconnue aux fruits charnus

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Estragon

Artemisia dracunculus

Saveur inoubliable pour tous les mets qui se partagent

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Raifort

Armoracia rusticana

Un goût incomparable à la racine puissante 

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Livèche de Chine

Cryptotaenia canadensis

Un persil aux mille vertus 

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Prunier du Natal

Carissa macrocarpa

Fruit aux douces saveurs

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Curcuma

Curcuma longa

Acclimatation en cours pour plus de vie

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Roquette vivace

Diplotaxis tenuifolia

Poivrée et toute l'année disponible !

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Mélisse

Melissa officinalis

Citronnée, fraîche, généreuse, une incontournable !