Les comestibles
Tous les plants sont issus de semences certifiées Agriculture Biologique, non hybride, non OGM. Certaines variétés sont issues de pépinières locales ou encore de boutures faites par nos soins.
Les variétés ont été choisis pour leurs goûts, leurs vertus et pour beaucoup sont pérennes.
Accompagnés des plantes pérennes arbustives, d'engrais verts fixateurs d'azote, souvent inoculés de micro-organismes efficaces, nos plants sont vigoureux et peu voir pas arroser de l'année.
Tous sont issus de notre serre, fabriquée maison à partir de matériaux récupérés. Sur roulette, elle permet de suivre la course du soleil et de gagner en ergonomie.
Mizuna
Brassica rapa japonica
À déguster en salade et mesclun
Périlla
Shiso
Une aromatique magnifique
Mitsuba
Cryptotaenia japonica
Un persil au gout unique
Ciboule rouge
Allium fistulosum
Comme sa cousine, mais robuste et acidulée
Physalis
Physalis
Un délicieux fruit, acidulée et discret
Poivre Sichuan
Piper nigrum
Liane produisant des graines épicées : le poivre de Chine
Arroche
Atriplex hortensis
Un des plus anciens légumes européens, notre sublime épinard
Goumi
Elaeagnus multiflora
Arbuste rustique aux fruits acidulés !
Poireau perpétuel
Allium porrum
Fin, pérenne, au goût doux et prononcé !
Feijoa
Acca sellowiana
La petite Goyave du Brésil
Avocatier
Persea americana
Variété inconnue aux fruits charnus
Estragon
Artemisia dracunculus
Saveur inoubliable pour tous les mets qui se partagent
Raifort
Armoracia rusticana
Un goût incomparable à la racine puissante
Livèche de Chine
Cryptotaenia canadensis
Un persil aux mille vertus
Prunier du Natal
Carissa macrocarpa
Fruit aux douces saveurs
Curcuma
Curcuma longa
Acclimatation en cours pour plus de vie
Roquette vivace
Diplotaxis tenuifolia
Poivrée et toute l'année disponible !
Mélisse
Melissa officinalis
Citronnée, fraîche, généreuse, une incontournable !